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Moosbeernocken
Moosbeernocken sind ein ganz besonderes Tiroler Schmankerl. An heißen Sommertagen, wenn man sich zur Abkühlung in den Wald zurückzieht, kann man die schmackhaften Beeren zuhauf pflücken und naschen. Sollten einige Beeren auch Zuhause ankommen, kann man sich die herrlichen Moosbeernocken frisch zubereiten.
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Faschierte Laibchen mit Karotten und Zucchini
Die faschierten Laibchen schmecken hervorragend zu Bratkartoffeln und sind auch eine wunderbare und handliche Jause für eine Bergtour.
Dein Koch-Blog mit regionalen, gesunden Rezepten von Woody's Schmankerlkiste
